ইবনু বাযের ফতোয়া: পৃষ্ঠা ১৬-২০

৬ - আহলে কিতাবদের যবেহকৃত পশুর বিধান, যদি তাদের যবেহ করার পদ্ধতি জানা থাকে

**প্রশ্ন:** আমরা অনেক যবেহকৃত মাংস দেখতে পাই যা অমুসলিম দেশ থেকে আমদানি করা হয়। আমরা কি তা থেকে ভক্ষণ করব এবং যবেহ করার পদ্ধতি নিয়ে চিন্তা করব না? (১)

**উত্তর:** যদি মাংস আহলে কিতাবদের (অর্থাৎ ইহুদি ও খ্রিস্টানদের) দেশ থেকে আসে, তবে তাতে কোনো সমস্যা নেই; কারণ আল্লাহ তাআলা আমাদের জন্য তাদের খাদ্য হালাল করেছেন, আর তাদের খাদ্য হলো তাদের যবেহকৃত পশু। সুতরাং, যদি আমরা এমন কিছু না জানি যা তা ভক্ষণে বাধা দেয়, তবে তা থেকে ভক্ষণ করতে কোনো মানা নেই।

কিন্তু যদি আমরা জানতে পারি যে তা শ্বাসরোধ করে, অথবা হাতুড়ি বা অনুরূপ কিছু দিয়ে মাথায় আঘাত করে, অথবা বন্দুকের গুলিতে, অথবা বৈদ্যুতিক শক দিয়ে হত্যা করা হয়েছে, তবে আমরা তা থেকে ভক্ষণ করব না।

অনেক দাঈর (ইসলামের প্রচারক) মাধ্যমে আমার কাছে খবর পৌঁছেছে যে আমেরিকা ও ইউরোপের অনেক কসাইখানায় শরীয়তসম্মত পদ্ধতি ছাড়া যবেহ করা হয়। অতএব, যদি মুমিন সতর্কতা অবলম্বন করে এবং এই মাংসগুলো না খায়, তবে তা অধিক উত্তম ও নিরাপদ হবে;

কেননা নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের বাণী হলো: «যা তোমাকে সন্দেহে ফেলে, তা ছেড়ে দিয়ে যা তোমাকে সন্দেহে ফেলে না, তা গ্রহণ করো।» (২)

এবং তাঁর (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বাণী হলো: «যে ব্যক্তি আল্লাহকে ভয় করে...»

***

(১) 'নূর আলাদ দারব' অনুষ্ঠান থেকে।

(২) এটি তিরমিযী বর্ণনা করেছেন, হাদীস নং (২৪৪২), কিতাবু সিফাতিল ক্বিয়ামাহ ওয়ার-রাক্বায়েক্ব ওয়াল-ওয়ারা'; এবং নাসাঈ বর্ণনা করেছেন, হাদীস নং (৫৬১৫), কিতাবুল আশরিবাহ।

...সন্দেহজনক বিষয়াদি পরিহার করল, সে তার দ্বীন ও ইজ্জতকে রক্ষা করল (১)।”

অতএব, মুমিনের জন্য আবশ্যক হলো সে যেন তার পানীয় ও খাদ্যের ব্যাপারে সতর্কতা অবলম্বন করে। সুতরাং, যদি সে মুরগি বা ভেড়ার মতো কোনো প্রাণী জীবিত অবস্থায় ক্রয় করে এবং নিজ হাতে যবেহ করে, তবে তা অধিক উত্তম ও শ্রেয়। অথবা যদি সে এমন কসাইদের কাছ থেকে ক্রয় করে, যারা শরয়ী পদ্ধতি অনুযায়ী যবেহ করার জন্য সুপরিচিত, তবে এটি তার জন্য কল্যাণকর ও অধিক সতর্কতামূলক হবে।

***

(১) হাদীসটি সংকলন করেছেন বুখারী, হাদীস নং (৫০), কিতাবুল ঈমান, বাব: ফাদলু মানিসতাবরাআ লি-দ্বীনিহি; এবং মুসলিম, হাদীস নং (২৯৯৬), কিতাবুল মুসাকাত, বাব: আখযুল হালাল ওয়া তারকুশ শুবুহাত।

**৭ - আমদানিকৃত মুরগির বিধান**

**প্রশ্ন:** বিদেশ থেকে জবাইকৃত ও সংরক্ষিত (ক্যানড বা প্যাকেটজাত) অবস্থায় আসা মুরগির মাংসের বিধান কী?

**উত্তর:** বিদেশ থেকে জবাইকৃত মুরগি এবং অন্যান্য সংরক্ষিত মাংস, যা আহলে কিতাবদের (অর্থাৎ ইহুদি ও খ্রিস্টানদের) দেশ থেকে আসে, তবে তা হালাল।

কারণ আহলে কিতাবদের খাদ্য আমাদের জন্য হালাল, যা পবিত্র কুরআনের সুস্পষ্ট বক্তব্য দ্বারা প্রমাণিত।

তবে শর্ত হলো, যদি না এমন কোনো কারণ জানা যায় যা এটিকে হারাম করে দেয়—যেমন: যদি তা আল্লাহ ব্যতীত অন্য কারো নামে উৎসর্গ করা হয়ে থাকে, অথবা (শরীয়তসম্মত পদ্ধতিতে) জবাই না করা হয়ে থাকে।

মাথা সম্পূর্ণ বিচ্ছিন্ন করা ব্যতীত (যদি যবেহ করা হয়)। পক্ষান্তরে, যদি সেই (মাংস বা যবেহকৃত পশু) মাজুস (অগ্নিপূজক), অথবা কমিউনিস্ট ও সমাজতন্ত্রী (সোশ্যালিস্ট), অথবা তাদের ব্যতীত অন্য কোনো মূর্তিপূজকদের (পৌত্তলিকদের) দেশ থেকে আসে, তবে তা হারাম এবং তা ভক্ষণ করা কোনোভাবেই বৈধ নয়।

**৮ - হিমায়িত মুরগির বিধান**

**প্রশ্ন:** বিদেশ থেকে আমদানিকৃত মাংস এবং হিমায়িত মুরগির বিধান কী, যার যবেহ (জবাই) সম্পর্কে আমরা অবগত নই? কারণ কিছু আলেম এগুলো ক্রয় করা সমর্থন করেন না।

**উত্তর:** যদি উল্লিখিত মাংস আহলে কিতাবদের (কিতাবধারীদের) দেশ থেকে আমদানি করা হয়, তবে তা খাওয়া হালাল, যতক্ষণ না আপনি এর হারাম হওয়ার কোনো প্রমাণ জানতে পারেন।

কেননা আল্লাহ সুবহানাহু ওয়া তাআ'লা বলেন:

**আজ তোমাদের জন্য পবিত্র বস্তুসমূহ হালাল করা হলো। আর যাদেরকে কিতাব দেওয়া হয়েছে, তাদের খাদ্য তোমাদের জন্য হালাল এবং তোমাদের খাদ্য তাদের জন্য হালাল।** (১) আয়াতটি।

আর আহলে কিতাবদের কিছু দেশের কিছু কসাইখানা যে পদ্ধতিতে যবেহ করে...

***

(১) সূরা আল-মায়িদাহ, আয়াত ৫।

অ-শরীয়তসম্মত (পদ্ধতি প্রচলিত থাকা) সত্ত্বেও, এই বিষয়টি আহলে কিতাবদের দেশ থেকে আমদানিকৃত যবেহকৃত পশুসমূহকে হারাম করে দেয় না; যতক্ষণ না আপনি নিশ্চিতভাবে জানতে পারেন যে, সেই সুনির্দিষ্ট যবেহকৃত পশুটি এমন জবাইখানা থেকে এসেছে যেখানে যবেহটি অ-শরীয়তসম্মত পন্থায় সম্পন্ন করা হয়েছে। কারণ মূলনীতি (আল-আসল) হলো হালাল হওয়া ও ত্রুটিমুক্ত থাকা, যতক্ষণ না আপনি এমন কিছু জানতে পারেন যা এর বিপরীত বিধানকে আবশ্যক করে।

**৯ - আমদানিকৃত গোশতের বিধান: কমিউনিস্ট, অগ্নিপূজক (মাগূসী) ও মূর্তিপূজক দেশসমূহ থেকে আগত**

**প্রশ্ন:** শুকানো গোশত এবং ডেনমার্কের শুকানো মুরগির (মাংসের) ব্যাপারে শরীয়তের বিধান কী? (¬১)।

**উত্তর:** যে গোশতগুলো আহলে কিতাব তথা ইহুদি ও খ্রিস্টানদের দেশ থেকে আসে, তা হালাল। তবে শর্ত হলো, যদি জানা না যায় যে এগুলো শ্বাসরোধ, আঘাত করা বা এ জাতীয় কোনো অবৈধ (গাইরু শরঈ) পদ্ধতিতে যবেহ করা হয়েছে।

কারণ আহলে কিতাবদের খাদ্য আমাদের জন্য হালাল। আল্লাহ তাআলা সূরা আল-মায়েদাহতে বলেছেন:

**আজ তোমাদের জন্য পবিত্র বস্তুসমূহ হালাল করা হলো। আর যাদেরকে কিতাব দেওয়া হয়েছে, তাদের খাদ্য তোমাদের জন্য হালাল এবং তোমাদের খাদ্য তাদের জন্য হালাল।** (¬২)

পক্ষান্তরে, যে গোশতগুলো আসে...

***

(¬১) এই প্রশ্নের উত্তর প্রদান করেছেন তাঁর মহত্ত্ব (শাইখ ইবন বায রহিমাহুল্লাহ) ১৪১৮ হিজরীর ৮/৫ তারিখে।

(¬২) সূরা আল-মায়েদাহ, আয়াত ৫।

কমিউনিস্ট রাষ্ট্রসমূহ, অথবা সমাজতান্ত্রিক রাষ্ট্রসমূহ, অথবা মাজুসী (অগ্নিপূজক) রাষ্ট্রসমূহ, অথবা পৌত্তলিক (মূর্তিপূজক) রাষ্ট্রসমূহ—এগুলো (সেখানে বসবাস করা) হারাম (নিষিদ্ধ); কারণ তারা আহলে কিতাব (কিতাবধারী) নয় এবং তাদের জন্য মুসলমানদের বিধান (হুকুম) প্রযোজ্য নয়।

**১০ - কাফিরদের দেশে অজ্ঞাত মাংসের বিধান**

**প্রশ্ন:** এখানে আমেরিকায় হিমায়িত ও ঠাণ্ডা করা মাংস বিক্রি হয়। আমরা জানি না কে এটি যবেহ করেছে বা কীভাবে যবেহ করা হয়েছে। আমরা কি তা খেতে পারি? (১)

**উত্তর:** যদি ওই অঞ্চলে যেখানে উল্লিখিত মাংস পাওয়া যায়, সেখানে ইহুদি ও খ্রিস্টান আহলে কিতাব (কিতাবধারী) ছাড়া অন্য কেউ না থাকে, তবে তাদের যবেহকৃত পশু হালাল; যদিও আপনি না জানেন যে তারা কীভাবে যবেহ করেছে। কারণ তাদের যবেহকৃত পশু হালাল হওয়ার মূলনীতি বিদ্যমান। মহাপরাক্রমশালী ও মহিমান্বিত আল্লাহ তাআলার বাণী:

**আজ তোমাদের জন্য পবিত্র বস্তুসমূহ হালাল করা হলো। আর যাদেরকে কিতাব দেওয়া হয়েছে, তাদের খাদ্য তোমাদের জন্য হালাল এবং তোমাদের খাদ্য তাদের জন্য হালাল।** (২)

তবে যদি ওই অঞ্চলে আহলে কিতাব ছাড়া অন্য কাফিররা থাকে, তবে তা খাবেন না; কারণ এতে হালাল ও হারামের মধ্যে সন্দেহ সৃষ্টি হয়।

অনুরূপভাবে, যদি আপনি জানতে পারেন যে যারা এই মাংস বিক্রি করে, তারা শরীয়তসম্মত পদ্ধতি ছাড়া যবেহ করে—যেমন শ্বাসরোধ করে (খুনক) বা বৈদ্যুতিক শক দিয়ে (সাক)—তবে তা খাবেন না। যবেহকারী মুসলিম হোক বা কাফির হোক; কারণ মহাপরাক্রমশালী ও মহিমান্বিত আল্লাহ তাআলার বাণী:

***

(১) মুহাম্মাদ আল-মুসনাদ কর্তৃক সংকলিত ‘ফাতাওয়া ইসলামিয়্যাহ’ গ্রন্থের ৩য় খণ্ড, ৪১৮ পৃষ্ঠায় প্রকাশিত।

(২) সূরা আল-মায়েদা, আয়াত: ৫।