ফাতহুল বারী: পৃষ্ঠা ১৪৭

বাংলা

তিনি (আয়েশা রাদিয়াল্লাহু আনহা) আমাদের তালবিনা (যবের তৈরি বিশেষ খাবার) ব্যবহারের নির্দেশ দিতেন এবং বলতেন: এটি হলো সেই অপ্রিয় বস্তু যা অত্যন্ত উপকারী। এখানে এটি 'মাওকুফ' হিসেবে বর্ণিত হয়েছে। ইমাম ইসমাইলি এই সূত্রটি বাদ দিয়েছেন এবং আবু নুয়াইমের জন্য এটি সংগ্রহ করা কঠিন ছিল, তাই তিনি এটি ফরাওয়া থেকে বুখারীর এই সূত্রে বের করেছেন। ইমাম আহমদ এবং ইবনে মাজাহ-র কাছে কালসাম-এর সূত্রে আয়েশা (রা.) থেকে 'মারফু' হিসেবে বর্ণিত হয়েছে: "তোমরা এই অপ্রিয় অথচ উপকারী বস্তুটি অর্থাৎ তালবিনা গ্রহণ করো।" এর দ্বারা উদ্দেশ্য হলো 'হাসা' বা এক প্রকার তরল খাবার। ইমাম নাসাঈ অন্য একটি সূত্রে আয়েশা (রা.) থেকে এটি বর্ণনা করেছেন এবং সেখানে অতিরিক্ত রয়েছে: "সেই সত্তার কসম যার হাতে মুহাম্মাদের প্রাণ! এটি তোমাদের কারো পেটকে এমনভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে দেয়, যেমন তোমাদের কেউ পানি দিয়ে নিজের চেহারা থেকে ময়লা ধুয়ে ফেলে।" ইমাম আহমদ ও তিরমিযীতে মুহাম্মদ ইবনে সাইব ইবনে বারাকা তাঁর মা থেকে এবং তিনি আয়েশা (রা.) থেকে বর্ণনা করেন, তিনি বলেছেন: রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম-এর পরিবারের কেউ অসুস্থ হলে তিনি 'হাসা' তৈরির নির্দেশ দিতেন এবং তা তৈরি করা হতো। এরপর তিনি তাদের তা পান করার নির্দেশ দিতেন এবং তারা তা পান করত। তারপর তিনি বলতেন: "এটি শোকাতুর ব্যক্তির হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং অসুস্থ ব্যক্তির হৃদয় থেকে কষ্ট দূর করে দেয়, যেমন তোমাদের কোনো নারী পানি দিয়ে তার মুখমণ্ডল থেকে ময়লা দূর করে থাকে।" 'ইয়ারতু' (Yartu) শব্দটি প্রথম অক্ষরে ফাতহা, 'রা' অক্ষরে সুকুন এবং দ্বিতীয় 'তা' অক্ষরে দাম্মা দিয়ে গঠিত। আর 'ইয়াসরু' (Yasru) শব্দটির ওজনও একই রকম, যা সীন এবং এরপর রা দিয়ে গঠিত। 'ইয়ারতু' শব্দের অর্থ শক্তিশালী করা এবং 'ইয়াসরু' শব্দের অর্থ দূর করা বা উন্মোচিত করা। 'আল-বাগীদ' (Al-Baghid) শব্দটি 'আজীম'-এর ওজনে 'বুগদ' (ঘৃণা বা অপছন্দ) থেকে এসেছে; অর্থাৎ অসুস্থ ব্যক্তি অন্যান্য ওষুধের মতো এটিকেও অপছন্দ করে থাকে যদিও এটি তার জন্য উপকারী। কাযী ইয়ায উল্লেখ করেছেন যে, আবু যায়েদ আল-মারওয়াযীর বর্ণনায় 'বা' অক্ষরের স্থলে 'নূন' এসেছে, তবে তিনি বলেছেন: এখানে এর কোনো অর্থ হয় না।

মুওয়াফফাক আল-বাগদাদী বলেন: আপনি যদি তালবিনার উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান, তবে যবের পানির উপকারিতা সম্পর্কে জানুন, বিশেষ করে যখন এটি ভুসিযুক্ত হয়। কারণ এটি পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে, দ্রুত শরীরের ভেতরে প্রবেশ করে এবং হালকা পুষ্টি সরবরাহ করে। আর যদি এটি গরম অবস্থায় পান করা হয়, তবে তা অধিক পরিষ্কারক হয়, দ্রুত কার্যকর হয় এবং শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে। তিনি আরও বলেন: হাদীসে 'ফুয়াদ' (হৃদয়) বলতে পাকস্থলীর উপরিভাগ বোঝানো হয়েছে। কেননা শোকাতুর ব্যক্তির শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে, বিশেষ করে পাকস্থলীতে শুষ্কতা আধিপত্য বিস্তার করার কারণে এবং খাদ্য গ্রহণ কমে যাওয়ার ফলে তার পাকস্থলী দুর্বল হয়ে পড়ে। আর এই হাসা (ঝোল) পাকস্থলীকে আর্দ্র রাখে, পুষ্টি দেয় এবং শক্তিশালী করে। অসুস্থ ব্যক্তির হৃদয়ের ক্ষেত্রেও এটি একই কাজ করে। তবে অসুস্থ ব্যক্তির পাকস্থলীতে প্রায়ই পিত্ত, কফ বা পুঁজ জমা হয়, আর এই হাসা পাকস্থলী থেকে তা পরিষ্কার করে দেয়। তিনি একে 'অপ্রিয় উপকারী' বলে অভিহিত করেছেন কারণ রোগী একে অপছন্দ করে অথচ এটি তার জন্য উপকারী। তিনি আরও বলেন: যাদের প্রধান খাদ্য যব, তাদের জন্য হাসার চেয়ে উপকারী আর কিছু নেই। আর যাদের প্রধান খাদ্য গম, তাদের জন্য অসুস্থ অবস্থায় যবের হাসা গ্রহণ করা অধিকতর শ্রেয়। 'যাদুল মাআদ' গ্রন্থের লেখক (ইবনে কাইয়্যিম) বলেন: তালবিনা সাধারণ হাসা বা ঝোল থেকে অধিক উপকারী; কারণ এটি যব পিষে রান্না করা হয়, ফলে পেষার কারণে যবের বিশেষ গুণাগুণ বেরিয়ে আসে। এটি অধিক পুষ্টিকর, অধিক কার্যকর এবং অধিক পরিষ্কারক। চিকিৎসকরা সুসিদ্ধ খাবার পছন্দ করেছেন কারণ এটি পাতলা ও লঘু হয়, ফলে অসুস্থ ব্যক্তির প্রকৃতির ওপর তা ভারী হয়ে চাপে না। দেশভেদে অভ্যাসের ভিন্নতা অনুযায়ী এর উপকারিতাও ভিন্ন হতে পারে। সম্ভবত অসুস্থ ব্যক্তির জন্য যবের পানি যখন গোটা অবস্থায় রান্না করা হয় তা অধিক উপযুক্ত, আর শোকাতুর ব্যক্তির জন্য যখন তা পিষে রান্না করা হয় তা অধিক উপযুক্ত, যেমনটি আগে এ দুটির বৈশিষ্ট্যের পার্থক্যের দিকে ইঙ্গিত করা হয়েছে। আল্লাহু আলাম (আল্লাহই সর্বজ্ঞ)।

‌‌৯ - পরিচ্ছেদ: নস্যি (নাক দিয়ে ওষুধ গ্রহণ)

৫৬৯১ - মুআল্লা ইবনে আসাদ আমাদের নিকট হাদীস বর্ণনা করেছেন, তিনি ওহাইব থেকে, তিনি ইবনে তাউস থেকে, তিনি তাঁর পিতা থেকে, তিনি ইবনে আব্বাস (রা.) থেকে বর্ণনা করেন যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম সিঙা লাগিয়েছেন, সিঙাকারীকে তার পারিশ্রমিক দিয়েছেন এবং নস্যি গ্রহণ করেছেন।

তাঁর উক্তি: (পরিচ্ছেদ: আস-সাউত) এটি হলো এমন ওষুধ যা চিকিৎসার উদ্দেশ্যে নাকে দেওয়া হয়।

তাঁর উক্তি: (নস্যি গ্রহণ করেছেন), অর্থাৎ তিনি 'সাউত' ব্যবহার করেছেন। এর পদ্ধতি হলো এই যে, ব্যক্তি পিঠের ওপর ভর দিয়ে শুয়ে পড়বে এবং তার দুই কাঁধের মাঝখানে এমন কিছু রাখা হবে যা কাঁধ দুটিকে উঁচু করবে যাতে তার মাথা নিচু হয়ে থাকে এবং তার নাকে পানি বা তেল ফোঁটা ফোঁটা করে দেওয়া যায় যাতে একক বা মিশ্র ওষুধ থাকে। এর মাধ্যমে ওষুধটি মস্তিষ্কে পৌঁছাতে সক্ষম হয় এবং হাঁচির মাধ্যমে মস্তিষ্কে থাকা রোগ বের করে আনে। পরবর্তী পরিচ্ছেদে নস্যি হিসেবে কী ব্যবহার করা হবে তা বর্ণিত হবে। ইমাম তিরমিযী অন্য সূত্রে ইবনে আব্বাস (রা.) থেকে মারফু হিসেবে বর্ণনা করেছেন: "তোমরা যেসব পদ্ধতিতে চিকিৎসা করো, তার মধ্যে নস্যি গ্রহণ অন্যতম সেরা পদ্ধতি।"

‌‌১০ - পরিচ্ছেদ: ভারতীয় ও সামুদ্রিক কুস্ত (এক প্রকার সুগন্ধি কাষ্ঠ) দিয়ে নস্যি গ্রহণ