Fathul Bari · Volume ১০
ফাতহুল বারী: পৃষ্ঠা ৬৪
আরবি
وَأَغْرَبَ ابْنُ حَزْمٍ فَقَالَ: أَنَسُ بْنُ مَالِكٍ لَمْ يُدْرِكْ نُوحًا فَيَكُونُ مُنْقَطِعًا، وَأَمَّا أَثَرُ أَبِي عُبَيْدَةَ وَهُوَ ابْنُ الْجَرَّاحِ، وَمُعَاذٍ وَهُوَ ابْنُ جَبَلٍ فَأَخْرَجَهُ أَبُو مُسْلِمٍ الْكَجِّيُّ، وَسَعِيدُ بْنُ مَنْصُورٍ، وَابْنُ أَبِي شَيْبَةَ مِنْ طَرِيقِ قَتَادَةَ، عَنْ أَنَسٍ أَنَّ أَبَا عُبَيْدَةَ، وَمُعَاذَ بْنَ جَبَلٍ، وَأَبَا طَلْحَةَ كَانُوا يَشْرَبُونَ مِنَ الطِّلَاءِ مَا طُبِخَ عَلَى الثُّلُثِ وَذَهَبَ ثُلُثَاهُ وَالطِّلَاءُ بِكَسْرِ الْمُهْمَلَةِ وَالْمَدِّ هُوَ الدِّبْسُ شُبِّهَ بِطِلَاءِ الْإِبِلِ وَهُوَ الْقَطِرَانُ الَّذِي يُدْهَنُ بِهِ، فَإِذَا طُبِخَ عَصِيرُ الْعِنَبِ حَتَّى تَمَدَّدَ أَشْبَهَ طِلَاءَ الْإِبِلِ وَهُوَ فِي تِلْكَ الْحَالَةِ غَالِبًا لَا يُسْكِرُ. وَقَدْ وَافَقَ عُمَرُ وَمَنْ ذُكِرَ مَعَهُ عَلَى الْحُكْمِ الْمَذْكُورِ أَبُو مُوسَى، وَأَبُو الدَّرْدَاءِ أَخْرَجَهُ النَّسَائِيُّ عَنْهُمَا، وَعَلِيٌّ وَأَبُو أُمَامَةَ، وَخَالِدُ بْنُ الْوَلِيدِ وَغَيْرُهُمُ أَخْرَجَهَا ابْنُ أَبِي شَيْبَةَ وَغَيْرُهُ، وَمِنَ التَّابِعِينَ ابْنُ الْمُسَيَّبِ، وَالْحَسَنُ، وَعِكْرِمَةُ، وَمِنَ الْفُقَهَاءِ الثَّوْرِيُّ، وَاللَّيْثُ، وَمَالِكٌ، وَأَحْمَدُ وَالْجُمْهُورُ، وَشَرْطُ تَنَاوُلِهِ عِنْدَهُمْ مَا لَمْ يُسْكِرْ، وَكَرِهَهُ طَائِفَةٌ تَوَرُّعًا.
قَوْلُهُ: (وَشَرِبَ الْبَرَاءُ، وَأَبُو جُحَيْفَةَ عَلَى النِّصْفِ) أَمَّا أَثَرُ الْبَرَاءِ فَأَخْرَجَهُ ابْنُ أَبِي شَيْبَةَ مِنْ رِوَايَةِ عَدِيِّ بْنِ ثَابِتٍ عَنْهُ أَنَّهُ كَانَ يَشْرَبُ الطِّلَاءَ عَلَى النِّصْفِ، أَيْ إِذَا طُبِخَ فَصَارَ عَلَى النِّصْفِ. وَأَمَّا أَثَرُ أَبِي جُحَيْفَةَ فَأَخْرَجَهُ ابْنُ أَبِي شَيْبَةَ أَيْضًا مِنْ طَرِيقِ حُصَيْنِ بْنِ عَبْدِ الرَّحْمَنِ قَالَ: رَأَيْتُ أَبَا جُحَيْفَةَ، فَذَكَرَ مِثْلَهُ. وَوَافَقَ الْبَرَاءُ، وَأَبُو جُحَيْفَةَ، وَجَرِيرٌ، وَأَنَسٌ، وَمِنَ التَّابِعِينَ ابْنُ الْحَنَفِيَّةِ، وَشُرَيْحٌ، وَأَطْبَقَ الْجَمِيعُ عَلَى أَنَّهُ إِنْ كَانَ يُسْكِرُ حَرُمَ. وَقَالَ أَبُو عُبَيْدَةَ فِي الْأَشْرِبَةِ: بَلَغَنِي أَنَّ النِّصْفِ يُسْكِرُ فَإِنْ كَانَ كَذَلِكَ فَهُوَ حَرَامٌ، وَالَّذِي يَظْهَرُ أَنَّ ذَلِكَ يَخْتَلِفُ بِاخْتِلَافِ أَعْنَابِ الْبِلَادِ، فَقَدْ قَالَ ابْنُ حَزْمٍ إِنَّهُ شَاهَدَ مِنَ الْعَصِيرِ مَا إِذَا طُبِخَ إِلَى الثُّلُثِ يَنْعَقِدُ وَلَا يَصِيرُ مُسْكِرًا أَصْلًا، وَمِنْهُ مَا إِذَا طُبِخَ إِلَى النِّصْفِ كَذَلِكَ. وَمِنْهُ مَا إِذَا طُبِخَ إِلَى الرُّبْعِ كَذَلِكَ، بَلْ قَالَ: إِنَّهُ شَاهَدَ مِنْهُ مَا يَصِيرُ رُبًّا خَاثِرًا لَا يُسْكِرُ. وَمِنْهُ مَا لَوْ طُبِخَ لَا يَبْقَى غَيْرَ رُبُعِهِ لَا يَخْثُرُ وَلَا يَنْفَكُّ السُّكْرُ عَنْهُ، قَالَ: فَوَجَبَ أَنْ يُحْمَلَ مَا وَرَدَ عَنِ الصَّحَابَةِ مِنْ أَمْرِ الطِّلَاءِ عَلَى مَا لَا يُسْكِرُ بَعْدَ الطَّبْخِ. وَقَدْ ثَبَتَ عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ بِسَنَدٍ صَحِيحٍ أَنَّ النَّارَ لَا تُحِلُّ شَيْئًا وَلَا تُحَرِّمُهُ أَخْرَجَهُ النَّسَائِيُّ مِنْ طَرِيقِ عَطَاءٍ عَنْهُ وَقَالَ: إِنَّهُ يُرِيدُ بِذَلِكَ مَا نُقِلَ عَنْهُ فِي الطِّلَاءِ. وَأَخْرَجَ أَيْضًا مِنْ طَرِيقِ طَاوُسٍ قَالَ: هُوَ الَّذِي يَصِيرُ مِثْلَ الْعَسَلِ وَيُؤْكَلُ وَيُصَبُّ عَلَيْهِ الْمَاءُ فَيُشْرَبَ.
قَوْلُهُ: (وَقَالَ ابْنُ عَبَّاسٍ: اشْرَبِ الْعَصِيرَ مَا دَامَ طَرِيًّا) وَصَلَهُ النَّسَائِيُّ مِنْ طَرِيقِ أَبِي ثَابِتٍ الثَّعْلَبِيِّ قَالَ كُنْتُ عِنْدَ ابْنِ عَبَّاسٍ، فَجَاءَهُ رَجُلٌ يَسْأَلُهُ عَنِ الْعَصِيرِ. فَقَالَ: اشْرَبْهُ مَا كَانَ طَرِيًّا. قَالَ: إِنِّي طَبَخْتُ شَرَابًا وَفِي نَفْسِي مِنْهُ شَيْءٌ، قَالَ: أَكُنْتَ شَارِبَهُ قَبْلَ أَنْ تَطْبُخَهُ؟ قَالَ: لَا. قَالَ: فَإِنَّ النَّارَ لَا تُحِلُّ شَيْئًا قَدْ حُرِّمَ وَهَذَا يُقَيِّدُ مَا أُطْلِقَ فِي الْآثَارِ الْمَاضِيَةِ، وَهُوَ أَنَّ الَّذِي يُطْبَخُ إِنَّمَا هُوَ الْعَصِيرُ الطَّرِيُّ قَبْلَ أَنْ يَتَخَمَّرَ، أَمَّا لَوْ صَارَ خَمْرًا فَطُبِخَ فَإِنَّ الطَّبْخَ لَا يُطَهِّرُهُ وَلَا يُحِلُّهُ إِلَّا عَلَى رَأْي مَنْ يُجِيزُ تَخْلِيلَ الْخَمْرِ، وَالْجُمْهُورُ عَلَى خِلَافِهِ، وَحُجَّتُهُمُ الْحَدِيثُ الصَّحِيحُ عَنْ أَنَسٍ، وَأَبِي طَلْحَةَ أَخْرَجَهُ مُسْلِمٌ، وَأَخْرَجَ ابْنُ أَبِي شَيْبَةَ، وَالنَّسَائِيُّ مِنْ طَرِيقِ سَعِيدِ بْنِ الْمُسَيَّبِ، وَالشَّعْبِيِّ، وَالنَّخَعِيِّ اشْرَبِ الْعَصِيرَ مَا لَمْ يَغْلِ وَعَنِ الْحَسَنِ الْبَصْرِيِّ مَا لَمْ يَتَغَيَّرْ وَهَذَا قَوْلُ كَثِيرٍ مِنَ السَّلَفِ أَنَّهُ إِذَا بَدَأَ فِيهِ التَّغَيُّرُ يَمْتَنِعُ، وَعَلَامَةُ ذَلِكَ أَنْ يَأْخُذَ فِي الْغَلَيَانِ، وَبِهَذَا قَالَ أَبُو يُوسُفَ، وَقِيلَ إِذَا انْتَهَى غَلَيَانُهُ وَابْتَدَأَ فِي الْهُدُوِّ بَعْدَ الْغَلَيَانِ، وَقِيلَ إِذَا سَكَنَ غَلَيَانُهُ. وَقَالَ أَبُو حَنِيفَةَ: لَا يَحْرُمُ عَصِيرُ الْعِنَبِ النِّيءُ حَتَّى يَغْلِيَ وَيَقْذِفَ بِالزَّبَدِ. فَإِذَا غَلَى وَقَذَفَ بِالزَّبَدِ حَرُمَ. وَأَمَّا الْمَطْبُوخُ حَتَّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَيَبْقَى ثُلُثُهُ فَلَا يَمْتَنِعُ مُطْلَقًا وَلَوْ غَلَى وَقَذَفَ بِالزَّبَدِ بَعْدَ الطَّبْخِ.
وَقَالَ مَالِكٌ، وَالشَّافِعِيُّ وَالْجُمْهُورُ: يَمْتَنِعُ إِذَا صَارَ مُسْكِرًا شُرْبُ قَلِيلِهِ وَكَثِيرِهِ سَوَاءٌ غَلَى أَمْ لَمْ يَغْلِ، لِأَنَّهُ يَجُوزُ أَنْ يَبْلُغَ حَدَّ الْإِسْكَارِ بِأَنْ يَغْلِيَ ثُمَّ يَسْكُنَ غَلَيَانُهُ بَعْدَ ذَلِكَ، وَهُوَ مُرَادُ مَنْ قَالَ: حَدُّ مَنْعِ شُرْبِهِ أَنْ يَتَغَيَّرَ وَاللَّهُ أَعْلَمُ.
قَوْلُهُ: (وَقَالَ عُمَرُ) هُوَ ابْنُ الْخَطَّابِ (وَجَدْتُ مِنْ عُبَيْدِ اللَّهِ) بِالتَّصْغِيرِ
বাংলা
ইবনে হাজম এক বিরল মন্তব্য করেছেন যে, আনাস ইবনে মালিক নূহ-কে পাননি, তাই বর্ণনাটি মুনকাতি (বিচ্ছিন্ন)। আর আবু উবাইদাহ (ইবনুল জাররাহ) ও মুআয ইবনে জাবাল (রা.)-এর আসারটি আবু মুসলিম আল-কাজ্জি, সাঈদ ইবনে মানসুর এবং ইবনে আবি শাইবা কাতাদার সূত্রে আনাস (রা.) থেকে বর্ণনা করেছেন যে, আবু উবাইদাহ, মুআয ইবনে জাবাল এবং আবু তালহা (রা.) এমন 'তিলা' (আঙুরের রস) পান করতেন যা তিন ভাগের এক ভাগ অবশিষ্ট থাকা পর্যন্ত জ্বাল দেওয়া হতো এবং এর দুই-তৃতীয়াংশ শেষ হয়ে যেত। 'তিলা' শব্দটি (ত-এর নিচে কাসরা ও মাদ্দ যোগে) হলো শীরা সদৃশ ঘন রস। একে উটের গায়ে মাখানোর প্রলেপ তথা আলকাতরার (কাতরান) সাথে তুলনা করা হয়েছে। যখন আঙুরের রস জ্বাল দেওয়া হয় এবং তা ঘন হয়ে বিস্তৃত হয়, তখন এটি উটের গায়ের প্রলেপের মতো দেখায় এবং এই অবস্থায় সাধারণত তা নেশা সৃষ্টি করে না। ওমর (রা.) এবং যাঁদের নাম তাঁর সাথে উল্লেখ করা হয়েছে, তাঁদের এই হুকুমের সাথে আবু মুসা এবং আবু দারদা (রা.)-ও একমত পোষণ করেছেন, যা নাসাঈ তাঁদের থেকে বর্ণনা করেছেন। এছাড়া আলী (রা.), আবু উমামা (রা.), খালিদ ইবনে ওয়ালিদ (রা.) এবং অন্যান্যদের থেকেও ইবনে আবি শাইবা ও অন্যরা অনুরূপ বর্ণনা করেছেন। তাবেয়ীদের মধ্যে ইবনে আল-মুসাইয়্যাব, হাসান বসরী, ইকরিমাহ এবং ফকিহদের মধ্যে সাওরী, লাইস, মালিক, আহমাদ এবং জুমহুর ওলামায়ে কেরাম এই মত পোষণ করেছেন। তাঁদের নিকট এটি গ্রহণের শর্ত হলো যতক্ষণ পর্যন্ত তা মাদকতা সৃষ্টি না করে। তবে একদল আলেম তাকওয়ার খাতিরে একে অপছন্দ করেছেন।
তাঁর উক্তি: (এবং বারা ও আবু জুহাইফা অর্ধেক হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দেওয়া রস পান করেছেন)। বারা (রা.)-এর আসারটি ইবনে আবি শাইবা আদী ইবনে সাবিতের সূত্রে বর্ণনা করেছেন যে, তিনি এমন 'তিলা' পান করতেন যা অর্ধেক হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দেওয়া হতো। আর আবু জুহাইফা (রা.)-এর আসারটি ইবনে আবি শাইবা হুসাইন ইবনে আবদুর রহমানের সূত্রে বর্ণনা করেছেন, তিনি বলেন: আমি আবু জুহাইফাকে দেখেছি, অতঃপর তিনি অনুরূপ বর্ণনা করেন। বারা, আবু জুহাইফা, জারীর ও আনাস (রা.) এবং তাবেয়ীদের মধ্যে ইবনুল হানাফিয়্যাহ ও শুরাইহ এই বিষয়ে একমত হয়েছেন। তবে সকলে এ বিষয়ে একমত যে, যদি তা মাদকতা সৃষ্টি করে তবে তা হারাম। আবু উবাইদাহ 'আল-আশরিবা' গ্রন্থে বলেছেন: আমার নিকট সংবাদ পৌঁছেছে যে, অর্ধেক পরিমাণ জ্বাল দিলেও তা নেশা তৈরি করতে পারে; যদি তা-ই হয় তবে সেটি হারাম। প্রতীয়মান হয় যে, বিভিন্ন অঞ্চলের আঙুরের পার্থক্যের কারণে এটি ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে। ইবনে হাজম বলেছেন যে, তিনি এমন আঙুরের রস দেখেছেন যা তিন ভাগের এক ভাগ হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিলে তা ঘন হয়ে যায় এবং মোটেও মাদকতা সৃষ্টি করে না। আবার এমন রসও আছে যা অর্ধেক হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিলেও মাদকতা মুক্ত থাকে। আবার এমনটিও আছে যা চার ভাগের এক ভাগ হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিলেও একই অবস্থা থাকে। বরং তিনি বলেছেন: তিনি এমন রসও দেখেছেন যা জ্বাল দিলে ঘন রাব (শীরা) হয়ে যায় এবং নেশা সৃষ্টি করে না। আবার এমন রসও আছে যা জ্বাল দিয়ে চার ভাগের এক ভাগ অবশিষ্ট রাখলেও তা ঘন হয় না এবং মাদকতা মুক্ত হয় না। তিনি বলেন: তাই সাহাবায়ে কেরাম থেকে 'তিলা' সম্পর্কে যা বর্ণিত হয়েছে, তাকে এমন রসের ওপর প্রয়োগ করা আবশ্যক যা জ্বাল দেওয়ার পর মাদকতা সৃষ্টি করে না। ইবনে আব্বাস (রা.) থেকে সহীহ সনদে প্রমাণিত আছে যে, আগুন কোনো কিছুকে হালাল বা হারাম করে না। নাসাঈ আতা-এর সূত্রে তাঁর থেকে এটি বর্ণনা করেছেন এবং বলেছেন: এর দ্বারা তিনি 'তিলা' সম্পর্কে তাঁর নিকট যা বর্ণিত হয়েছে তা-ই বুঝিয়েছেন। তিনি তাউসের সূত্রে আরও বর্ণনা করেছেন যে, তিনি (ইবনে আব্বাস) বলেছেন: এটি তাই যা মধুর মতো হয়ে যায়, যা খাওয়া যায় এবং যাতে পানি মিশিয়ে পান করা হয়।
তাঁর উক্তি: (ইবনে আব্বাস বলেছেন: আঙুরের রস পান করো যতক্ষণ তা সতেজ থাকে)। এটি নাসাঈ আবু সাবিত আস-সা’লাবি-এর সূত্রে বর্ণনা করেছেন, তিনি বলেন: আমি ইবনে আব্বাসের নিকট ছিলাম, তখন এক ব্যক্তি এসে তাঁকে আঙুরের রস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করল। তিনি বললেন: এটি পান করো যতক্ষণ তা সতেজ থাকে। লোকটি বলল: আমি একটি পানীয় জ্বাল দিয়েছি কিন্তু সেটির ব্যাপারে আমার মনে খটকা আছে। তিনি বললেন: জ্বাল দেওয়ার আগে কি তুমি এটি পান করতে? সে বলল: না। তিনি বললেন: নিশ্চয়ই আগুন এমন কোনো কিছুকে হালাল করতে পারে না যা (আগে থেকেই) হারাম করা হয়েছে। এটি পূর্ববর্তী আসারগুলোতে সাধারণভাবে বর্ণিত বিষয়টিকে সীমাবদ্ধ করে দেয়; আর তা হলো যা জ্বাল দেওয়া হয় তা সতেজ রস হতে হবে যা গেঁজিয়ে ওঠার (মদ হওয়ার) পূর্বের অবস্থা। কিন্তু যদি তা মদ হয়ে যায় এবং এরপর জ্বাল দেওয়া হয়, তবে সেই জ্বাল দেওয়া তাকে পবিত্র বা হালাল করবে না; কেবল তাঁদের মত ভিন্ন যারা মদের সিরকা তৈরি করা বৈধ মনে করেন। তবে জুমহুর ওলামায়ে কেরাম এর বিপরীত মত পোষণ করেন এবং তাঁদের দলিল হলো আনাস ও আবু তালহা (রা.) থেকে বর্ণিত সহীহ হাদিস যা ইমাম মুসলিম বর্ণনা করেছেন। ইবনে আবি শাইবা ও নাসাঈ সাঈদ ইবনে আল-মুসাইয়্যাব, শাবী ও নাখায়ী থেকে বর্ণনা করেছেন যে, আঙুরের রস পান করো যতক্ষণ তা ফুটে না ওঠে। হাসান বসরী থেকে বর্ণিত আছে: যতক্ষণ তার স্বাদ বা বর্ণ পরিবর্তিত না হয়। এটি অনেক সালাফের মত যে, যখনই তাতে পরিবর্তন শুরু হবে তখনই তা নিষিদ্ধ হবে। আর এর লক্ষণ হলো তাতে বুদবুদ উঠতে শুরু করা। ইমাম আবু ইউসুফও এই মত ব্যক্ত করেছেন। কেউ কেউ বলেছেন যখন ফুটন্ত অবস্থা শেষ হয়ে শান্ত হবে, আবার কেউ বলেছেন যখন তার টগবগানি থেমে যাবে। ইমাম আবু হানিফা বলেছেন: কাঁচা আঙুরের রস ততক্ষণ হারাম হবে না যতক্ষণ না তা ফুটে ওঠে এবং ফেনা উগড়ে দেয়। যখন তা ফুটে উঠবে এবং ফেনা উগড়ে দেবে তখন তা হারাম হবে। আর যা তিন ভাগের এক ভাগ অবশিষ্ট থাকা পর্যন্ত জ্বাল দেওয়া হয়েছে, তা কোনোভাবেই নিষিদ্ধ নয়, যদিও জ্বাল দেওয়ার পর তা ফুটে ওঠে এবং ফেনা উগড়ে দেয়।
ইমাম মালিক, শাফিঈ এবং জুমহুর ওলামায়ে কেরাম বলেছেন: যদি তা মাদকতা সৃষ্টি করে তবে তার অল্প এবং বেশি উভয়ই নিষিদ্ধ, চাই তা ফুটুক বা না ফুটুক। কারণ এটি সম্ভব যে, তা ফুটে ওঠার মাধ্যমে নেশার পর্যায়ে পৌঁছে গেছে এবং পরে সেই ফুটন্ত ভাব শান্ত হয়ে গেছে। যাঁরা বলেছিলেন যে পানের ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞার সীমা হলো পরিবর্তন হওয়া, তাঁদের উদ্দেশ্যও এটাই। আল্লাহই ভালো জানেন।
তাঁর উক্তি: (এবং ওমর বলেছেন) তিনি হলেন ওমর ইবনুল খাত্তাব। (আমি উবাইদুল্লাহর নিকট থেকে পেলাম)।
