Fathul Bari · Volume ১০

ফাতহুল বারী: পৃষ্ঠা ৭১

খণ্ড ১০

আরবি

قَوْلُهُ: (بَابُ شُرْبِ اللَّبَنِ) قَالَ ابْنُ الْمُنِيرِ: أَطَالَ التَّفَنُّنَ فِي هَذِهِ التَّرْجَمَةِ لِيَرُدَّ قَوْلَ مَنْ زَعَمَ أَنَّ اللَّبَنَ يُسْكِرُ كَثِيرُهُ فَرَدَّ ذَلِكَ بِالنُّصُوصِ، وَهُوَ قَوْلٌ غَيْرُ مُسْتَقِيمٍ؛ لِأَنَّ اللَّبَنَ لَا يُسْكِرُ بِمُجَرَّدِهِ وَإِنَّمَا يَتَّفِقُ فِيهِ ذَلِكَ نَادِرًا بِصِفَةٍ تَحْدُثُ. وَقَالَ غَيْرُهُ: قَدْ زَعَمَ بَعْضُهُمُ أنَّ اللَّبَنَ إِذَا طَالَ الْعَهْدُ بِهِ وَتَغَيَّرَ صَارَ يُسْكِرُ، وَهَذَا رُبَّمَا يَقَعُ نَادِرًا إِنْ ثَبَتَ وُقُوعُهُ، وَلَا يَلْزَمُ مِنْهُ تَأْثِيمُ شَارِبِهِ إِلَّا إِنْ عَلِمَ أَنَّ عَقْلَهُ يَذْهَبُ بِهِ فَشَرِبَهُ لِذَلِكَ. نَعَمْ قَدْ يَقَعُ السُّكْرُ بِاللَّبَنِ إِذَا جُعِلَ فِيهِ مَا يَصِيرُ بِاخْتِلَاطِهِ مَعَهُ مُسْكِرًا فَيَحْرُمُ.

قُلْتُ: أَخْرَجَ سَعِيدُ بْنُ مَنْصُورٍ بِسَنَدٍ صَحِيحٍ عَنِ ابْنِ سِيرِينَ أَنَّهُ سَمِعَ ابن عُمَرَ يَسْأَلُ عَنِ الْأَشْرِبَةِ فَقَالَ: إِنَّ أَهْلَ كَذَا يَتَّخِذُونَ مِنْ كَذَا وَكَذَا خَمْرًا حَتَّى عَدَّ خَمْسَةَ أَشْرِبَةٍ لَمْ أَحْفَظْ مِنْهَا إِلَّا الْعَسَلَ وَالشَّعِيرَ وَاللَّبَنَ، قَالَ فَكُنْتُ أَهَابُ أَنْ أُحَدِّثَ بِاللَّبَنِ حَتَّى أُنْبِئْتُ أَنَّهُ بِأَرْمِينِيَّةَ يُصْنَعُ شَرَابٌ مِنَ اللَّبَنِ لَا يَلْبَثُ صَاحِبُهُ أَنْ يُصْرَعَ، وَاسْتَدَلَّ بِالْآيَةِ الْمَذْكُورَةِ أَوَّلَ الْبَابِ عَلَى أَنَّ الْمَاءَ إِذَا تَغَيَّرَ ثُمَّ طَالَ مُكْثُهُ حَتَّى زَالَ التَّغَيُّرُ بِنَفْسِهِ، وَرَجَعَ إِلَى مَا كَانَ عَلَيْهِ أَنَّهُ يَطْهُرُ بِذَلِكَ، وَهَذَا فِي الْكَثِيرِ، وَبِغَيْرِ النَّجَاسَةِ مِنَ الْقَلِيلِ مُتَّفَقٌ عَلَيْهِ، وَأَمَّا الْقَلِيلُ الْمُتَغَيِّرُ بِالنَّجَاسَةِ فَفِيمَا إِذَا زَالَ تَغَيُّرُهُ بِنَفْسِهِ خِلَافٌ: هَلْ يَطْهُرُ؟ وَالْمَشْهُورُ عِنْدَ الْمَالِكِيَّةِ: يَطْهُرُ، وَظَاهِرُ الِاسْتِدْلَالِ يُقَوِّي الْقَوْلَ بِالتَّطْهِيرِ، لَكِنْ فِي الِاسْتِدْلَالِ بِهِ لِذَلِكَ نَظَرٌ، وَقَرِيبٌ مِنْهُ فِي الْبُعْدِ اسْتِدْلَالُ مَنِ اسْتَدَلَّ بِهِ عَلَى طَهَارَةِ الْمَنِيِّ، وَتَقْرِيرُهُ أَنَّ اللَّبَنَ خَالَطَ الْفَرْثَ وَالدَّمَ، ثُمَّ اسْتَحَالَ فَخَرَجَ خَالِصًا طَاهِرًا، وَكَذَلِكَ الْمَنِيُّ يَنْقَصِرُ مِنَ الدَّمِ فَيَكُونُ عَلَى غَيْرِ صِفَةِ الدَّمِ فَلَا يَكُونُ نَجِسًا.

قَوْلُهُ: (وَقَوْلُ اللَّهِ عز وجل: يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ)، زَادَ غَيْرُ أَبِي ذَرٍّ: لَبَنًا خَالِصًا، وَزَادَ غَيْرُهُ وَغَيْرُ النَّسَفِيِّ بَقِيَّةَ الْآيَةِ، وَوَقَعَ بِلَفْظِ يَخْرُجُ فِي أَوَّلِهِ فِي مُعْظَمِ النُّسَخِ، وَالَّذِي فِي الْقُرْآنِ: {نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ} وَأَمَّا لَفْظُ: يَخْرُجُ فَهُوَ فِي الْآيَةِ الْأُخْرَى مِنَ السُّورَةِ {يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ} وَوَقَعَ فِي بَعْضِ النُّسَخِ، وَعَلَيْهِ جَرَى الْإِسْمَاعِيلِيُّ، وَابْنُ بَطَّالٍ وَغَيْرُهُمَا بِحَذْفِ يَخْرُجُ مِنْ أَوَّلِهِ وَأَوَّلِ الْبَابِ عِنْدَهُمْ: وَقَوْلُ اللَّهِ {مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ} فَكَأَنَّ زِيَادَةَ لَفْظِ يَخْرُجُ مِمَّنْ دُونَ الْبُخَارِيِّ وَهَذِهِ الْآيَةُ صَرِيحَةٌ فِي إِحْلَالِ شُرْبِ لَبَنِ الْأَنْعَامِ بِجَمِيعِ أَنْوَاعِهِ، لِوُقُوعِ الِامْتِنَانِ بِهِ، فَيَعُمُّ جَمِيعَ أَلْبَانِ الْأَنْعَامِ فِي حَالِ حَيَاتِهَا. وَالْفَرْثُ بِفَتْحِ الْفَاءِ وَسُكُونِ الرَّاءِ بَعْدَهَا مُثَلَّثَةٌ هُوَ مَا يَجْتَمِعُ فِي الْكَرِشِ، وَقَالَ الْقَزَّازُ: هُوَ مَا أُلْقِيَ مِنَ الْكَرِشِ، تَقُولُ: فَرَثْتُ الشَّيْءَ إِذَا أَخْرَجْتُهُ مِنْ وِعَائِهِ فَشَرِبْتُهُ، فَأَمَّا بَعْدَ خُرُوجِهِ فَإِنَّمَا يُقَالُ لَهُ سِرْجِينُ وَزِبْلٌ. وَأَخْرَجَ الْقَزَّازُ عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ أَنَّ الدَّابَّةَ إِذَا أَكَلَتِ الْعَلَفَ وَاسْتَقَرَّ فِي كَرِشِهَا طَبَخَتْهُ فَكَانَ أَسْفَلُهُ فَرْثًا وَأَوْسَطُهُ لَبَنًا وَأَعْلَاهُ دَمًا، وَالْكَبِدُ مُسَلَّطَةٌ عَلَيْهِ فَتَقْسِمُ الدَّمَ وَتُجْرِيهِ فِي الْعُرُوقِ وَتُجْرِي اللَّبَنَ فِي الضَّرْعِ وَيَبْقَى الْفَرْثُ فِي الْكَرِشِ وَحْدَهُ، وَقَوْلُهُ تَعَالَى: {لَبَنًا خَالِصًا} أَيْ مِنْ حُمْرَةِ الدَّمِ وَقَذَارَةِ الْفَرْثِ، وَقَوْلُهُ: {سَائِغًا} أَيْ لَذِيذًا هَنِيئًا لَا يُغَصُّ بِهِ شَارِبُهُ.

وَذَكَرَ الْمُصَنِّفُ فِي الْبَابِ سَبْعَةَ أَحَادِيثَ: الْأَوَّلُ حَدِيثُ أَبِي هُرَيْرَةَ.

قَوْلُهُ: (بِقَدَحِ لَبَنٍ وَقَدَحِ خَمْرٍ) تَقَدَّمَ الْبَحْثُ فِيهِ قَرِيبًا، وَالْحِكْمَةُ فِي التَّخْيِيرِ بَيْنَ الْخَمْرِ مَعَ كَوْنِهِ حَرَامًا وَاللَّبَنِ مَعَ كَوْنِهِ حَلَالًا؛ إِمَّا لِأَنَّ الْخَمْرَ حِينَئِذٍ لَمْ تَكُنْ حُرِّمَتْ. أَوْ لِأَنَّهَا مِنَ الْجَنَّةِ، وَخَمْرُ الْجَنَّةِ لَيْسَتْ حَرَامًا. وَقَوْلُهُ فِي الْحَدِيثِ لَيْلَةَ أُسْرِيَ بِهِ حُكِيَ فِيهِ تَنْوِينُ لَيْلَةٍ. وَالَّذِي أَعْرِفُهُ فِي الرِّوَايَةِ الْإِضَافَةُ.

الحديث الثاني: حَدِيثُ أُمِّ الْفَضْلِ فِي شُرْبِ اللَّبَنِ بِعَرَفَةَ. وَقَدْ تَقَدَّمَ شَرْحُهُ فِي الصِّيَامِ. وَقَوْلُهُ فِي آخِرِهِ: وَكَانَ سُفْيَانُ رُبَّمَا قَالَ: شَكَّ النَّاسُ فِي صِيَامِ رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم، فَأُرْسِلَتْ إلَيْهِ أُمُّ الْفَضْلِ، فَإِذَا وُقِفَ عَلَيْهِ قَالَ: هُوَ عَنْ أُمِّ الْفَضْلِ يَعْنِي أَنَّ سُفْيَانَ كَانَ رُبَّمَا أَرْسَلَ الْحَدِيثَ فَلَمْ يَقُلْ فِي الْإِسْنَادِ عَنْ أُمِّ الْفَضْلِ. فَإِذَا سُئِلَ عَنْهُ هَلْ هُوَ مَوْصُولٌ أَوْ مُرْسَلٌ قَالَ: هُوَ عَنْ أُمِّ الْفَضْلِ. وَهُوَ فِي قُوَّةِ قَوْلِهِ: هُوَ مَوْصُولٌ. وَهَذَا مَعْنَى قَوْلِهِ: وُقِفَ عَلَيْهِ. وَهُوَ

বাংলা

তাঁর উক্তি: (দুগ্ধ পান অধ্যায়) ইবনুল মুনীর বলেন: ইমাম বুখারী এই শিরোনামের বিন্যাসে বৈচিত্র্যকে দীর্ঘায়িত করেছেন যাতে ঐ ব্যক্তির মত খণ্ডন করা যায় যে দাবি করে যে, অতিরিক্ত দুধ পান মত্ততা সৃষ্টি করে। তিনি বিভিন্ন দালিলিক প্রমাণের মাধ্যমে তা প্রত্যাখ্যান করেছেন। আর এটি একটি অসার দাবি; কারণ দুধ নিজস্বভাবে কোনো মত্ততা সৃষ্টি করে না, বরং খুব কদাচিৎ কোনো বিশেষ অবস্থার কারণে এমনটি ঘটতে পারে। অন্য কেউ বলেছেন: কেউ কেউ দাবি করেছেন যে, দুধ যদি দীর্ঘ সময় রাখা হয় এবং তাতে পরিবর্তন আসে, তবে তা মাদকতা সৃষ্টি করে। যদি এর বাস্তবতা প্রমাণিত হয়, তবে তা হয়তো কদাচিৎ ঘটতে পারে। এতে পানকারীকে পাপিষ্ঠ সাব্যস্ত করা আবশ্যক নয়, যদি না সে জানে যে এটি তার হিতাহিত জ্ঞান লোপ করবে এবং সে সেই উদ্দেশ্যেই তা পান করে। হ্যাঁ, দুধে মাদকতা তৈরি হতে পারে যদি এতে এমন কিছু মেশানো হয় যার সংমিশ্রণে তা মাদকদ্রব্যে পরিণত হয়; সেক্ষেত্রে তা হারাম হবে।

আমি বলি: সাঈদ ইবনে মানসুর একটি সহীহ সনদে ইবনে সিরীন থেকে বর্ণনা করেছেন যে, তিনি ইবনে ওমরকে বিভিন্ন পানীয় সম্পর্কে জিজ্ঞাসিত হতে শুনেছেন। তখন তিনি বললেন: অমুক স্থানের অধিবাসীরা অমুক অমুক বস্তু থেকে মদ তৈরি করে—এভাবে তিনি পাঁচটি পানীয় গণনা করলেন। যার মধ্যে মধু, যব এবং দুধ ব্যতীত অন্যগুলো আমার স্মরণে নেই। বর্ণনাকারী বলেন, আমি দুগ্ধের বিষয়টি বর্ণনা করতে সংকোচ বোধ করতাম, যতক্ষণ না আমাকে জানানো হলো যে আরমেনিয়াতে দুধ থেকে এমন এক পানীয় তৈরি করা হয় যা পানকারী পান করার অল্প সময়ের মধ্যেই জ্ঞান হারিয়ে লুটিয়ে পড়ে। অধ্যায়ের শুরুতে উল্লিখিত আয়াত দ্বারা এ কথা দলিল হিসেবে পেশ করা হয়েছে যে, পানি যদি পরিবর্তিত হয়ে যায় এবং দীর্ঘকাল তা সে অবস্থায় থাকার পর পরিবর্তনটি আপনাআপনি দূর হয়ে যায় এবং তা তার আদি অবস্থায় ফিরে আসে, তবে তা পবিত্র হয়ে যাবে। এটি অধিক পরিমাণ পানির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, আর অপবিত্রতা ব্যতীত অন্য কোনো কারণে অল্প পানি পরিবর্তিত হলেও তা পবিত্র হওয়ার বিষয়ে ঐকমত্য রয়েছে। আর অপবিত্রতার কারণে পরিবর্তিত অল্প পানির পরিবর্তন যদি আপনাআপনি দূর হয়, তবে তা পবিত্র হবে কি না সে বিষয়ে মতভেদ রয়েছে। মালেকী মাযহাবের প্রসিদ্ধ মত হলো, তা পবিত্র হবে। দলিলের বাহ্যিক দিক পবিত্র হওয়ার মতকেই শক্তিশালী করে, তবে এ ক্ষেত্রে উক্ত আয়াত দ্বারা দলিল পেশ করা পর্যালোচনার বিষয়। এর মতোই দূরবর্তী দলিল হলো বীর্যের পবিত্রতার সপক্ষে কারো কারো এই আয়াত দ্বারা দলিল পেশ করা। তাদের যুক্তি হলো, দুধ গোবর ও রক্তের সংস্পর্শে থাকে, অতঃপর তা রূপান্তরিত হয়ে পরিচ্ছন্ন ও পবিত্র অবস্থায় নির্গত হয়। তদ্রূপ বীর্যও রক্ত থেকে নিংড়ে বের হয় এবং রক্তের বৈশিষ্ট্য ত্যাগ করে, তাই তা অপবিত্র হবে না।

তাঁর উক্তি: (এবং মহান আল্লাহর বাণী: 'গোবর ও রক্তের মধ্য থেকে নির্গত হয়'), আবু যার ব্যতীত অন্যান্য বর্ণনাকারী 'খাঁটি দুধ' কথাটি যোগ করেছেন। আর নাসা ফী ব্যতীত অন্যরা আয়াতের অবশিষ্টাংশ যোগ করেছেন। অধিকাংশ পাণ্ডুলিপিতে শুরুতে 'নির্গত হয়' শব্দটি এসেছে। অথচ কুরআনের মূল আয়াতটি হলো: 'আমি তোমাদের তাদের উদরস্থিত গোবর ও রক্তের মধ্য থেকে পান করাই'। আর 'নির্গত হয়' শব্দটি সূরার অন্য আয়াতে আছে: 'তাদের উদর থেকে বিভিন্ন বর্ণের পানীয় নির্গত হয়'। কোনো কোনো পাণ্ডুলিপিতে 'নির্গত হয়' শব্দটির বর্জন পাওয়া যায় এবং ইসমাইলী, ইবনে বাত্তাল প্রমুখ এটিই অনুসরণ করেছেন। তাঁদের নিকট অধ্যায়ের শুরু হলো আল্লাহর বাণী: 'গোবর ও রক্তের মধ্য থেকে'। সুতরাং 'নির্গত হয়' শব্দটি সম্ভবত ইমাম বুখারীর পরবর্তী কারো সংযোজন। এই আয়াতটি চতুষ্পদ জন্তুর সকল প্রকার দুধ পান করা হালাল হওয়ার ব্যাপারে সুস্পষ্ট প্রমাণ, যেহেতু একে নেয়ামত হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। সুতরাং এটি জীবিত অবস্থায় সকল চতুষ্পদ জন্তুর দুধকে অন্তর্ভুক্ত করে। 'ফার্থ' শব্দটি ফা-এর ফাতহাহ (যবর) এবং রা-এর সুকুন এবং এরপর 'ছা' বর্ণ সহযোগে গঠিত, যার অর্থ পাকস্থলীতে যা জমা হয়। আল-কাযযায বলেন: এটি হলো পাকস্থলী থেকে যা বের করা হয়। আপনি বলতে পারেন: 'আমি বস্তুটিকে বের করে পান করেছি' যখন আপনি এটি তার আধার থেকে বের করেন। আর এটি নির্গত হওয়ার পর তাকে গোবর বা বিষ্ঠা বলা হয়। আল-কাযযায ইবনে আব্বাস থেকে বর্ণনা করেছেন যে, পশু যখন খাদ্য গ্রহণ করে এবং তা পাকস্থলীতে স্থির হয়, তখন তা পরিপাক হয়। এর নিচের অংশ গোবর, মধ্যবর্তী অংশ দুধ এবং উপরিভাগ রক্তে পরিণত হয়। কলিজা এগুলোর ওপর প্রভাব বিস্তার করে রক্তকে শিরায় এবং দুধকে ওলানে প্রবাহিত করে, আর গোবর শুধু পাকস্থলীতে অবশিষ্ট থাকে। মহান আল্লাহর বাণী: 'খাঁটি দুধ' অর্থাৎ রক্তের লালিমামুক্ত এবং গোবরের মালিন্যমুক্ত। আর 'সুস্বাদু' অর্থাৎ পানকারীর জন্য আনন্দদায়ক ও তৃপ্তিকর যা গলায় আটকে যায় না।

গ্রন্থকার এই অধ্যায়ে সাতটি হাদিস উল্লেখ করেছেন: প্রথমটি আবু হুরায়রা বর্ণিত হাদিস।

তাঁর উক্তি: (এক পেয়ালা দুধ এবং এক পেয়ালা মদ)। এর আলোচনা নিকটেই অতিক্রান্ত হয়েছে। মদ হারাম হওয়া সত্ত্বেও দুধের (যা হালাল) সাথে একে নির্বাচনের সুযোগ দেওয়ার রহস্য হলো: হয়তো সে সময় পর্যন্ত মদ হারাম করা হয়নি, অথবা সেটি ছিল জান্নাতের মদ, আর জান্নাতের মদ হারাম নয়। হাদিসের শব্দ 'লাইলাতা উসরিয়া বিহি' তে 'লাইলাহ' শব্দটিতে তানভীন পড়ার কথা বর্ণিত আছে, তবে বর্ণনায় আমার জানামতে এটি সম্বন্ধপদ হিসেবে এসেছে।

দ্বিতীয় হাদিস: আরাফার ময়দানে দুধ পান সম্পর্কে উম্মুল ফজলের হাদিস। রোজা অধ্যায়ে এর ব্যাখ্যা প্রদান করা হয়েছে। এর শেষে বর্ণিত তাঁর উক্তি: সুফিয়ান কখনো কখনো বলতেন, রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামের রোজা নিয়ে মানুষ সন্দেহ পোষণ করছিল, তখন উম্মুল ফজল তাঁর কাছে দুধ পাঠালেন। যখন তাঁকে এ বিষয়ে প্রশ্ন করে থামানো হতো, তখন তিনি বলতেন: এটি উম্মুল ফজল থেকে বর্ণিত। এর অর্থ হলো সুফিয়ান কখনো হাদিসটি অসম্পূর্ণ সনদে বর্ণনা করতেন এবং সনদে উম্মুল ফজলের নাম উল্লেখ করতেন না। যখন তাঁকে জিজ্ঞাসা করা হতো এটি কি পূর্ণাঙ্গ নাকি অসম্পূর্ণ সনদ, তখন তিনি বলতেন: এটি উম্মুল ফজল থেকে। এটি তাঁর 'হাদিসটি পূর্ণাঙ্গ সনদযুক্ত' বলার নামান্তর। 'থামানো হয়েছে' কথাটির অর্থ এটাই।