ইসলামে মদের উৎপাদন, বাণিজ্যিক ব্যবহার, ঔষধ তৈরি ও চিকিৎসা সম্পূর্ণ হারাম

লেখক: আসিফ মহিউদ্দীন প্রকাশিত: মে 5, 2024

ভূমিকা

প্রাক-আধুনিক যুগের ধর্মীয় বিধিনিষেধসমূহ প্রায়শই সমকালীন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ, পরীক্ষামূলক তথ্য এবং বৈশ্বিক প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাথে সরাসরি সাংঘর্ষিক হয়ে পড়ে। ইসলামে মদ্যপানসহ অ্যালকোহলের (বিশেষত ইথানলের) সামগ্রিক ব্যবহারের নিষেধাজ্ঞা এর একটি প্রকৃষ্ট ও স্পষ্ট উদাহরণ। অ্যালকোহল, রাসায়নিক সূত্র অনুসারে $C_2H_5OH$, আধুনিক রসায়নশাস্ত্র, চিকিৎসাবিজ্ঞান, শিল্প উৎপাদন এবং প্রযুক্তির একটি অবিচ্ছেদ্য ও অপরিহার্য ভিত্তি। এই যৌগটি একটি সরল অ্যালিফ্যাটিক অ্যালকোহল, যার হাইড্রক্সিল গ্রুপ (-OH) এটিকে একই সাথে দ্রাবক, জীবাণুনাশক, জ্বালানি এবং রাসায়নিক মাধ্যম হিসেবে ব্যবহারযোগ্য করে তোলে। এটিকে কেবলমাত্র ‘নেশাদ্রব্য’ হিসেবে সংজ্ঞায়িত করে তার সকল প্রকার ব্যবহার—চিকিৎসা, শিল্প, গবেষণা বা জৈব জ্বালানি হিসেবে—সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ ঘোষণা করা শুধুমাত্র বাস্তবতাবিরোধী নয়, বরং বিজ্ঞানভিত্তিক যুক্তি ও আধুনিক জীবনব্যবস্থার মৌলিক কাঠামোর সাথে যৌক্তিকভাবে সাংঘর্ষিক। এমন একটি সর্বাত্মক নিষেধাজ্ঞা আজকের বিশ্বে কোটি কোটি মানুষের স্বাস্থ্য, অর্থনীতি এবং পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সরাসরি সংঘাত সৃষ্টি করে, যা কোনো বিজ্ঞানসম্মত দৃষ্টিভঙ্গি থেকে যুক্তিসঙ্গত বলে বিবেচিত হতে পারে না।

শিল্প ও উৎপাদনে অ্যালকোহলের অপরিহার্যতা

অ্যালকোহল, বিশেষত ইথানল ($C_2H_5OH$), কেবলমাত্র একটি পানীয় নয়; রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে এটি একটি অত্যন্ত শক্তিশালী ও বহুমুখী দ্রাবক (solvent)। এর অণুতে উপস্থিত হাইড্রক্সিল গ্রুপ (-OH) একই সাথে পোলার ও অ-পোলার উভয় ধর্ম প্রদর্শন করে, যার ফলে ইথানল পানি এবং অধিকাংশ জৈব যৌগের সাথে সহজেই মিশে যায় এবং হাইড্রোজেন বন্ড গঠনের মাধ্যমে দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি করে। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে পারফিউম, কসমেটিকস, প্রসাধনী এবং সুগন্ধি উৎপাদন শিল্পে ইথানল প্রধান কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়—এটি সুগন্ধি তেলসমূহকে নিষ্কাশন করে, স্থিতিশীলতা প্রদান করে এবং স্প্রে বা লোশনের আকারে সহজে প্রয়োগযোগ্য করে তোলে। আধুনিক স্বাস্থ্যবিধি ও সংক্রমণ প্রতিরোধে স্যানিটাইজারের ভূমিকা অপরিসীম; ৭০-৯০% ঘনত্বের ইথানল জীবাণুর কোষপ্রাচীরের লিপিড স্তর ভেদ করে প্রোটিনকে ডিন্যাচার করে এবং মাইক্রোবিয়াল ডিএনএকে ক্ষতিগ্রস্ত করে জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে, যা বিশেষ করে হাসপাতাল, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র এবং দৈনন্দিন জীবনে অপরিহার্য। এছাড়া খাদ্য শিল্পে ইথানল স্বাদবর্ধক (flavoring agent), নিষ্কাশক এবং সংরক্ষক (preservative) হিসেবে ব্যবহৃত হয়—এটি ভ্যানিলা, সুগন্ধি উদ্বায়ী যৌগসমূহকে দ্রবীভূত করে, অক্সিজেনের সংস্পর্শে অক্সিডেশন রোধ করে এবং জীবাণু বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে পণ্যের শেল্ফ-লাইফ দীর্ঘায়িত করে। এই সমস্ত শিল্পের উৎপাদন প্রক্রিয়া, বাণিজ্যিক লেনদেন এবং গবেষণা-উন্নয়ন সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহলের উপর নির্ভরশীল; এর অনুপস্থিতিতে কেবল অর্থনৈতিক ক্ষতি নয়, বরং আধুনিক স্বাস্থ্যসেবা, ব্যক্তিগত যত্ন এবং খাদ্য নিরাপত্তার পুরো ব্যবস্থাই অচল হয়ে পড়বে। অথচ ধর্মীয় বিধান অনুসারে এর বাণিজ্যিক লেনদেন, প্রস্তুতি প্রণালী এবং সংশ্লিষ্ট সকল কার্যকলাপকে চরমভাবে নিষিদ্ধ ও অভিশপ্ত বলে ঘোষণা করা হয়েছে, যা বৈজ্ঞানিক বাস্তবতা ও শিল্পায়নের যৌক্তিক প্রয়োজনের সাথে সরাসরি সাংঘর্ষিক।

চিকিৎসা ও গবেষণায় অ্যালকোহলের ভূমিকা

চিকিৎসা বিজ্ঞানের বর্তমান অগ্রগতিতে অ্যালকোহলের (বিশেষত ইথানল, $C_2H_5OH$) বিকল্প কল্পনা করা প্রায় অসম্ভব। এর জীবাণুনাশক ধর্মের কারণে শল্যচিকিৎসা (সার্জারি) ক্ষেত্রে অপারেশন থিয়েটারের যন্ত্রপাতি, ত্বক এবং ক্ষতস্থান জীবাণুমুক্তকরণে (sterilization/disinfection) ইথানল প্রধান প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ৭০% ঘনত্বের ইথানল জীবাণুর কোষপ্রাচীরের লিপিড স্তর ভেদ করে প্রোটিনকে ডিন্যাচার করে এবং এনজাইমের কার্যকারিতা নষ্ট করে মুহূর্তের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও ফাঙ্গাস ধ্বংস করে, যা আধুনিক অপারেশন ও ইনজেকশন প্রক্রিয়ায় অপরিহার্য। এছাড়াঃ

এই সমস্ত ক্ষেত্রে অ্যালকোহলের বৈজ্ঞানিক প্রয়োজনীয়তা এতটাই গভীর যে এর অনুপস্থিতিতে আধুনিক চিকিৎসা, গবেষণা ও পরিবেশ সুরক্ষার পুরো কাঠামোই ধসে পড়বে।

ধর্মীয় নিষেধাজ্ঞার যৌক্তিক বিশ্লেষণ ও সীমাবদ্ধতা

ইসলামি বিধান অনুসারে অ্যালকোহল বা মদের ব্যবহার কেবল পান করার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়; বরং এর সাথে সরাসরি বা পরোক্ষভাবে জড়িত প্রত্যেক পক্ষকে—প্রস্তুতকারক, বিক্রেতা, ক্রেতা, বাহক, পরিবেশক এবং এমনকি মূল্য ভোগকারী পর্যন্ত—অভিশপ্ত বলে ঘোষণা করা হয়েছে ^[1]। এই সর্বাত্মক নিষেধাজ্ঞা আধুনিক বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে পর্যালোচনা করলে দেখা যায় যে এটি সপ্তম শতাব্দীর সামাজিক প্রেক্ষাপটে গড়ে ওঠা একটি নিয়ম, যা আজকের রাসায়নিক, চিকিৎসা ও শিল্পায়িত বাস্তবতার সাথে যৌক্তিকভাবে সাংঘর্ষিক। বিশেষত চিকিৎসা ক্ষেত্রে অ্যালকোহলের ব্যবহারকে সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ করার যুক্তি আধুনিক জীবাণুবিজ্ঞান, ফার্মাকোলজি এবং এভিডেন্স-বেসড মেডিসিনের সাথে সরাসরি সংঘাত সৃষ্টি করে, কারণ এটি কোটি কোটি মানুষের জীবনরক্ষাকারী প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করে ^[2]।

হাদীস সম্ভার
২৩/ বাণিজ্য ও উপার্জন
পরিচ্ছেদঃ ক্রয়-বিক্রয় সম্পর্কিত কিছু বিধি-নিষেধ
(২৪৯৫) ইবনে উমার (রাঃ) কর্তৃক বর্ণিত, আল্লাহর রসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন, মদ পানকারীকে, মদ পরিবেশনকারীকে, তার ক্রেতা ও বিক্রেতাকে, তার প্রস্তুতকারককে, যার জন্য প্রস্তুত করা হয় তাকে, তার বাহককে ও যার জন্য বহন করা হয় তাকে আল্লাহ অভিশাপ করেছেন।
(আবূ দাউদ ৩৬৭৬, ইবনে মাজাহ ৩৩৮০) ইবনে মাজার বর্ণনায় আছে, তার মূল্য ভক্ষণকারীও (অভিশপ্ত)। (সহীহুল জামে’ ৫০৯১)
হাদিসের মানঃ সহিহ (Sahih)
বর্ণনাকারীঃ আবদুল্লাহ ইবন উমর (রাঃ)

সহীহ মুসলিম (হাদীস একাডেমী)
৩৭। পানীয় বস্তু
পরিচ্ছেদঃ ৩.মদ দিয়ে চিকিৎসা করা হারাম
হাদিস একাডেমি নাম্বারঃ ৫০৩৫, আন্তর্জাতিক নাম্বারঃ ১৯৮৪
৫০৩৫-(১২/১৯৮৪) মুহাম্মাদ ইবনুল মুসান্না ও মুহাম্মাদ ইবনু বাশশার (রহঃ) ….. ওয়ায়িল আল-হাযরামী (রাযিঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, তারিক ইবনু সুওয়াইদ জুকী (রাযিঃ)রসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম কে মদ সম্পর্কে প্রশ্ন করলেন। তিনি তাকে বারণ করলেন, কিংবা মদ প্রস্তুত করাকে খুব জঘন্য মনে করলেন। তিনি [তারিক (রাযিঃ)] বললেন, আমি তো শুধু ঔষধ তৈরি করার জন্য মদ প্রস্তুত করি। তিনি বললেনঃএটি তো (ব্যাধি নিরামক) ঔষধ নয়, বরং এটি নিজেই ব্যাধি। (ইসলামিক ফাউন্ডেশন ৪৯৭৭, ইসলামিক সেন্টার ৪৯৮৫)
হাদিসের মানঃ সহিহ (Sahih)
বর্ণনাকারীঃ ওয়ায়ল হাযরামী (রাঃ)

এই অবস্থানটি আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে সম্পূর্ণ ভ্রান্ত ও বিপজ্জনক। যে যৌগটি ($C_2H_5OH$) জীবাণুনাশক হিসেবে কোটি কোটি মানুষকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করছে, ঔষধের দ্রাবক হিসেবে কাজ করছে এবং জৈব জ্বালানি হিসেবে পরিবেশ রক্ষায় অবদান রাখছে, তাকে ‘রোগ’ বা ‘ব্যাধি’ বলে চিহ্নিত করা বাস্তবতার সাথে সরাসরি সাংঘর্ষিক ^[3]। জীবন রক্ষাকারী চিকিৎসা প্রক্রিয়ায় এই কঠোর নিষেধাজ্ঞা বজায় রাখা নৈতিক ও যৌক্তিকভাবে প্রশ্নবিদ্ধ, কারণ এটি সরাসরি মানবকল্যাণ, জনস্বাস্থ্য এবং বৈজ্ঞানিক অগ্রগতির পথে অন্তরায় সৃষ্টি করে ^[4]।

মিশকাতুল মাসাবীহ (মিশকাত)
পর্ব-১৭: দণ্ডবিধি
পরিচ্ছেদঃ ৬. প্রথম অনুচ্ছেদ – মদের বর্ণনা ও মধ্যপায়ীকে ভীতিপ্রদর্শন করা
৩৬৪২-[৯] ওয়ায়িল আল হাযরামী (রাঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, ত্বারিক ইবনু সুওয়াইদ নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম-কে মদ ব্যবহারের ব্যাপারে জিজ্ঞেস করলেন। তিনি (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) তা ব্যবহার করতে নিষেধ করলেন। অতঃপর তিনি বললেনঃ তবে আমি যদি তা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করি? তিনি (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বললেনঃ তা প্রতিষেধক নয়; বরং স্বয়ং ব্যাধি। (মুসলিম)[1]
[1] সহীহ : মুসলিম ১৯৮৪, শারহুস্ সুন্নাহ্ ২৫৬৯।
হাদিসের মানঃ সহিহ (Sahih)
বর্ণনাকারীঃ ওয়ায়ল হাযরামী (রাঃ)

সহীহ মুসলিম (ইসলামিক ফাউন্ডেশন)
৩৭/ পানীয় দ্রব্য
পরিচ্ছেদঃ ৩. মদদ্বারা চিকিৎসা করা হারাম এবং তা ঔষধ হতে না পারার বিবরণ
৪৯৭৭। মুহাম্মাদ ইবনু মুসান্না ও মুহাম্মাদ ইবনু বাশশার (রহঃ) … ওয়াল আল-হাযরামী (রাঃ) থেকে বর্ণনা করেছেন। তিনি বলেন, তারিক ইবনু সুওয়ায়দ জুফী (রাঃ) রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম কে মদ সন্মন্ধে জিজ্ঞাসা করলেন। তিনি তাঁকে নিষেধ করলেন, অথবা মদ প্রস্তুত করাকে খুব খারাপ মনে করলেন। তিনি তারিক (রাঃ) বললেন, আমি তো ঔষধ প্রস্তুত করার জন্য মদ বানাই। তিনি বললেনঃ এটি তো (রোগ নিরামক) ঔষধ নয়, বরং এটি নিজেই রোগ।
হাদিসের মানঃ সহিহ (Sahih)
বর্ণনাকারীঃ ওয়ায়ল হাযরামী (রাঃ)

উপরোক্ত হাদিসসমূহের যৌক্তিকতা আজকের বৈজ্ঞানিক প্রমাণের আলোকে বিচার করলে স্পষ্ট হয় যে এগুলো সেই যুগের সীমিত জ্ঞানের প্রতিফলন, যখন অ্যালকোহলের জীবাণুনাশক, দ্রাবক ও জৈব-রাসায়নিক গুণাবলী সম্পর্কে কোনো ধারণাই ছিল না। আধুনিক এভিডেন্স-বেসড মেডিসিনে অ্যালকোহলকে ‘ব্যাধি’ বলে অভিহিত করা শুধু ভুল নয়, বরং এটি মানবজাতির স্বাস্থ্য ও অগ্রগতির সাথে সরাসরি বিরোধী।

উপসংহার

সারসংক্ষেপে বলা যায়, ইসলামের অ্যালকোহল (বিশেষত ইথানল, $C_2H_5OH$) সংক্রান্ত সর্বাত্মক নিষেধাজ্ঞা সপ্তম শতাব্দীর সামাজিক-সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপটে গড়ে ওঠা একটি সীমিত দৃষ্টিভঙ্গির প্রতিফলন, যা একবিংশ শতাব্দীর বৈজ্ঞানিক জ্ঞান, পরীক্ষামূলক প্রমাণ এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাথে যৌক্তিকভাবে খাপ খায় না। শিল্প উৎপাদন, চিকিৎসাবিজ্ঞান, বৈজ্ঞানিক গবেষণা, জৈব জ্বালানি এবং দৈনন্দিন স্বাস্থ্যবিধির প্রতিটি স্তরে যেখানে অ্যালকোহলের রাসায়নিক ও জৈবিক ভূমিকা সম্পূর্ণ অনিবার্য—দ্রাবক হিসেবে, জীবাণুনাশক হিসেবে, ঔষধের বাহক হিসেবে এবং কার্বন-নিঃসরণ হ্রাসকারী জ্বালানি হিসেবে—সেখানে এর বাণিজ্যিক লেনদেন, প্রস্তুতি এবং ব্যবহারকে সম্পূর্ণ অভিশপ্ত ঘোষণা করা একটি পশ্চাৎপদ ও অবাস্তব চিন্তাধারা।

আধুনিক এভিডেন্স-বেসড বিজ্ঞান স্পষ্টভাবে প্রমাণ করেছে যে ইথানল ছাড়া কোটি কোটি মানুষের জীবনরক্ষা, সংক্রমণ প্রতিরোধ, ঔষধ উৎপাদন, খাদ্য সংরক্ষণ এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্ভব নয়। অথচ ধর্মীয় হাদিসভিত্তিক নিষেধাজ্ঞা এই সমস্ত প্রক্রিয়াকে ‘ব্যাধি’ বলে চিহ্নিত করে মানবকল্যাণের পথে সরাসরি অন্তরায় সৃষ্টি করে। ফলে এ ধরনের ধর্মীয় গোঁড়ামি ও অবৈজ্ঞানিক বিধিনিষেধ কেবল ব্যক্তিগত বিশ্বাসের সীমানায় সীমাবদ্ধ থাকলে সমস্যা ছিল না, কিন্তু যখন তা সমাজ, অর্থনীতি এবং বৈশ্বিক উন্নয়নের উপর চাপিয়ে দেওয়া হয়, তখন তা প্রগতির গতিকে রুদ্ধ করে এবং মানবজাতির সম্মিলিত অগ্রযাত্রাকে পিছিয়ে দেয়।

একটি সত্যিকারের বিজ্ঞানভিত্তিক, যুক্তিবাদী ও উন্নত সমাজ গড়ে তোলার জন্য প্রয়োজন এই প্রাচীন সীমাবদ্ধতাগুলোকে পুনর্বিবেচনা করা এবং বাস্তবতার আলোকে ধর্মীয় বিধানসমূহকে পুনর্মূল্যায়ন করা—যাতে মানবকল্যাণ ও বৈজ্ঞানিক সত্যের মধ্যে আর কোনো অযৌক্তিক সংঘাত না থাকে।